A 316 a legnépszerűbb és legszélesebb körben használt rozsdamentes acél a 304 után.
Nagy mennyiségű molibdént és jelentős mennyiségű szilíciumot, mangánt, szenet, krómot és nikkelt tartalmaz. A magas molibdénkoncentráció a 316-ot jobban ellenáll a lyuk- és réskorróziónak, mint a 304-et sós környezetben.
316jó alakítási és hegesztési tulajdonságokkal rendelkezik, és általában nem igényel hegesztés utáni izzítást.
Az ausztenites rozsdamentes acéltípusok és a különböző elemek hozzáadása megváltoztatja az acél korrózióállóságát, feldolgozhatóságát, érzékenységét és egyéb evolúciós folyamatait.
Hasonlóan a 304-hez, amely 304L és 304H változatban kapható, a 316-os fokozat is két változatban kapható: 316L és 316H rozsdamentes acél. A 316L alacsonyabb széntartalmú, és kevésbé valószínű, hogy kicsapja a króm-karbidot, ezért ha nagy mennyiségű hegesztésre van szükség, a 316L az első választás. Ugyanakkor a 316H-nak nagyobb a széntartalma, így nagyobb a szakítószilárdsága és a folyáshatára, és alkalmasabb magas hőmérsékletű alkalmazásokhoz.
316 rozsdamentes acélaz első választás a tengeri környezet és a finomító ipar számára. Gyakran használják vegyszertároló tartályok, hőcserélők, reaktorok, kemencék és egyéb technológiai berendezések építéséhez. Természetesen építőpaneleknél és korlátoknál is használják.